因為氨氣的相對分子質量小于水的相對分子質量。

1、氨分子的質量比水分子的質量小。

2、氨氣溶于水相當于氨分子進入到水分子之間的空隙中（當然溶液的體積要增大）。

3、舉個例子你就明白了：在盛有黃豆的容器中，分別混入相同體積的細小鐵顆粒和泡沫顆粒（很輕），假設最終混合物的體積一樣大，那你說誰的密度大呢？混入的泡沫顆粒越多，密度越小就不難理解了。

兩種物質混合時存在兩種反應，一種為化學，一種為物理，不光對原有分子、或締合物空間結構發生變化，而且會生成新的排列結構。可能有堆積排列，或是嵌合式。兩種物質混合時，由于兩種物質空間構架不同，分子會互相嵌入。

酒精和水的溶液中，水小分子可以存在于酒精大分子的間隙中，這就是為什么20毫升水加80毫升酒精得不到100毫升混合物。那么當酒精越多，沒能被水填入的空隙就越多，是不是可以理解一些呢？

事實上，這些，不是因為摩爾質量，是因為密度。

聚集態氨氣的密度是0.75g/cm3，水的密度是1.0g/cm3，氨氣越多就越接近氨氣的密度，水越多就越接近水的密度。

當然具體的密度來說應該非常復雜，如果溶解度很大或者接近無窮，那么密度總趨勢是隨著濃度升高而接近于聚集態（溶液分子間距不可能是氣態的間距）溶質的密度。但中間可能有曲折，比如先變大再變小，或者先變小再變大也是可能的，分子間作用的方式是復雜的。不能一概而論。

具體你可以從數學微積分想一想，比如一個溶解度無窮的溶質，那么當它的濃度達到99％的時候，你認為它的密度是多少呢，如果是99.99％呢，如果它突破了現代的純度，達到十幾個9呢？肯定密度接近于純態物質的密度。當濃度變成1％，0.01％呢？再小下去呢？那不就是純水了嗎？